老教材老高考五省联考2023-2024学年高三年级(一联)考试生物答案正在持续更新，目前2025-2026全国100所名校答案网为大家整理了相关试题及答案，供大家查缺补漏，高效提升成绩。

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(2)将果汁煮沸的目的是杀灭果汁中的杂菌，而煮沸后冷却是因为接下来要混合酵母菌，为防止酵母菌在混合过程中被杀灭，所以需要在无菌条件下冷却果汁；高温也容易破坏果汁中的营养物质，例如大量维生素被破坏。(3)利用果酒制作果醋时需要醋酸菌，醋酸菌是严格好氧菌，果醋发酵过程中，适宜的温度为30~35℃，因此在醋酸发酵前，需要改变两个条件，具体措施是温度升高到30~35℃、通入无菌空气。(4)果醋制作需要用到醋酸菌，醋酸菌为好氧菌，而果酒制作需要用到酵母菌，酵母菌为兼性厌氧型菌，因此当缺少糖源时，醋酸菌能够将乙醇转为乙醛，再将乙醛转为醋酸；酒精发酵是在无氧条件下进行的，而醋酸菌为好氧菌，在无氧条件下无法生存，因此在酒精发酵旺盛时，醋酸菌不能将果汁中的糖发酵成醋酸22.[选修3：现代生物科技专题](1)逆转录(1分)核酸探针(1分)(2)耐高温(1分)可在体外大量扩增目的基因(1分)(3)-AAGC…(1分)Ⅱ、Ⅲ(2分〉(4)新冠病毒的遗传物质是RNA,细胞生物质是DNA,目的基因无法整合到新冠病毒的遗传物质上，且RNA无法在细胞中稳定存有(5)载体(1分)使腺病毒失去复【命题意图】本题以新冠病毒为情境天工程、疫苗的研制等知识，体现了科学探究、科学思维等学科素养，突出基础性、综合的考【解题分析】(1)RNA作模板合成DNA,需逆转录酶；cDNA经PCR扩增，然后在扩增产物中加入特异的核酸探针，检测新冠病毒核酸。如果检测到特异的杂交分子，则核酸检测为阳性。(2)传统的DNA聚合酶高温易变性，水生栖热菌生因此从该菌中分离提取出的DNA聚合酶具有耐高温的优势。P℃R技术的优势为高、操作简便、省时、可在体外大量复制DNA片段。因此PCR技术获取目的基因的优势是基因。(3)①根据表中引物信息可知，结合碱基互补配对板链序列为一AAGC…。②由于DNA聚合酶都是从5'端到3'端复制子链，物吉合到模板的3'端，即图中的Ⅱ和Ⅲ。(4)因为载体的作用是将目的基因导入受体细胞，胞生物的遗传物质是DNA,不是RNA,因此目的基因无法整合到新冠病毒的遗传物质RNA上，且RNA无法在细胞中稳定存在，因此不能利用新冠病毒的遗传物质作为基因工程的载体(5)腺病毒疫苗的制备技术要点是将腺病毒的复制基因敲除，以新冠病毒的抗原基因为模板合成的DNA插入腺病毒基因组，构建重组腺病毒。重组腺病毒在人体细胞内表达产生新冠病毒抗原，从而引发特异性免疫反应。在此过程中，腺病毒的作用是作为基因工程中目的基因的载体。将腺病毒复制基因敲除的目的是使腺病毒失去复制能力全国100所名校最新高考冲刺卷·参考答案第6页（共6页）【22·（新高考）CCJ·生物学（一）一G DONG】