[九师联盟]2023~2024学年高三核心模拟卷(中)(四)4生物(湖北)试题

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类、数目、排列顺序不同,肽链的盘曲折叠方式及其形成的空间结构不同。蛋白质在细胞中承担的功能也多样:①有的蛋白质是细胞结构的重要组成成分,如肌肉蛋白;②有的蛋白质具有催化功能,如大多数酶的本质是蛋白质;③有的蛋白质具有运输功能,如载体蛋白和血红蛋白;④有的蛋白质具有信息传递功能,能够调节机体的生命活动,如胰岛素;⑤有的蛋白质具有免疫功能,如抗体核酸是由核苷酸聚合形成的生物大分子,核酸是遗传信息的携带者,是一切生物的遗传物质,在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中具有重要作用。19.(1)Zn、Fe(1分)(2)苏丹Ⅲ(1分)体积分数50%的酒精(1分)橘黄色(1分)(3)1.必需氨基酸是动物体内不能合成的,只能从食物中获得的氨基酸(2分)2.①另取等量的不含蛋白质和氨基酸的食物,加入除赖氨酸以外的20种氨基酸,其含量和比例与食物A中的相同(2分)④观察甲、乙两组大鼠的营养状况并分别测量体重,计算体重增加量(2分)3.若两组小白鼠营养状况和体重基本相同,则赖氨酸不是小白鼠的必需氨基酸;若乙组小白鼠营养不良、体重增加缓慢,甲组小白鼠正常,则赖氨酸是小白鼠的必需氨基酸(2分)【解析】(1)该早餐中富含有K、Ca、Zn、P、Mg、Fe等人体必需元素,属于微量元素的是Zn、Fe。(2)肉片里面含有糖原,属于多糖;生菜中含有纤维素,属于多糖;面饼中含有淀粉,属于多糖;因此,一份卷饼中至少包括了三种多糖,它们分别是糖原、纤维素和淀粉。肉类较多的饺子适合用来煮食,尽量少用油煎炸等烹调方法,避免额外增加脂肪的摄入,因为过多的脂肪摄入会影响健康。肥肉中含有脂肪较多,检验脂肪滴用苏丹Ⅲ染液,并用体积分数为50%的酒精溶液洗去浮色,最后在显微镜下观察,会看到脂肪细胞中被染成橘黄色的脂肪颗粒。(3)本实验的目的是探究赖氨酸是不是小白鼠的必需氨基酸,自变量是是否含有赖氨酸,因变量是小白鼠生长情况。则实验原理为必需氨基酸是动物体不能合成、只能从食物中获得的氨基酸。当动物缺乏必需氨基酸时,就会影响体内蛋白质的合成。出现营养不良,体重增加缓慢或减轻。①根据实验的自变量A组作为对照,B组另取等量的不含蛋白质和氨基酸的食物,加入除赖氨酸以外的20种氨基酸,其含量和比例与食物A中的相同。④分别测量甲、乙两组小白鼠的体重,并计算体重增加量。实验结果预测及结论:若两组小白鼠营养状况和体重基本相同,则赖氨酸不是小白鼠的必需氨基酸;若乙组小白鼠营养不良、体重增加缓慢,甲组小白鼠正常,则赖氨酸是小白鼠的必需氨基酸。20.(1)同位素标记法(2分)(2)囊泡(1分)对蛋白质进行合成、加工和运输(2分)先增加再减小最后稳定(2分)(3)用5N或2P标记的两种实验方案都不能达到实验目的(2分)15N不具有放射性,不便于追踪氨基酸的去向;组成亮氨酸的化学元素中不含有P,无法用32P对亮氨酸进行标记(2分)【解析】(1)图示为分泌蛋白合成和分泌的过程,图中的物质X是蛋白质的基本单位一氨【高一生物学·参考答案第4页(共5页)】24-211★
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