2023全国100所历史十九答案

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6.B【解析】材料“东汉大户樊重兴修水利的规模”，与国家赋税的保障无关，故A项错误；兴修水利有效地对农田实行“陂渠灌注”，是汉代田庄农业生产的特色，故B项正确；根据材料中“东汉大户”说明非政府行为，故C项错误；材料“东汉大户樊重兴修水利的规模”，与中央集权的经济基础无关，故D项错误。

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19.示例：说明：19世纪初，在殖民扩张和战争中，为满足军队需要，借助生物技术，出现了罐头食品，工艺不断更新。19世纪中期，机器工业和城市化的发展，以及世界市场的初步形成，推动罐头食品的市场逐渐从军队扩展到民间，世界各地的食材丰富了罐头食品的种类，满足了日益增长的城市人口的需要。交通和冷藏技术的进步，为产品运输和推广提供了有利条件。(8分)19世纪罐头食品在欧美的兴起和发展，是工业化！全球化的产物，是食品贮藏史上的一次飞跃，摆脱了自然的束缚，为人类的饮食提供了便利和实惠。(4分)【解析】本题主要根据材料中的信息进行分阶段论述19世纪罐头食品的兴起和发展过程。结合材料中的信息可分为19世纪初、19世纪中期两个阶段。19世纪初期兴起主要涉及殖民战争、技术发展等原因。19世纪中期主要涉及工业革命、城市化进程技术进步等原因。最后再做小结，得出罐头食品的出现是工业化和全球化的产物，是人类社会进步的表现。表述时注意把握阶段线索，阐明不同时期兴起发展的原因、表现即可。